Concorso docenti secondaria B021: pubblicate le date per prove orali e prova pratica in Emilia Romagna

• Il concorso docenti per la classe B021: contesto e riferimenti normativi
• Dettagli del bando: posti, sedi e classe di concorso
• Prove orali e prova pratica: gli avvisi pubblicati
• Come consultare gli avvisi e prepararsi
• Requisiti richiesti per la partecipazione
• FAQ – Domande frequenti

Il concorso docenti per la classe B021: contesto e riferimenti normativi

La macchina concorsuale della scuola italiana prosegue il suo cammino. Con il D.D.G. 2939 del 9 ottobre 2025, emanato in attuazione del Decreto Ministeriale n. 205 del 26 ottobre 2023, il Ministero dell'Istruzione ha avviato il concorso per titoli ed esami finalizzato all'accesso ai ruoli del personale docente su posto comune e di sostegno nella scuola secondaria di primo e secondo grado.

Si tratta di una procedura che si inserisce nel quadro delle riforme del reclutamento docenti previste dal PNRR e dalla riforma del sistema di formazione iniziale e continua introdotta dal decreto legislativo 36/2022, convertito nella legge 79/2022. L'obiettivo dichiarato: stabilizzare migliaia di insegnanti precari e garantire continuità didattica nelle scuole italiane.

Ora l'Ufficio Scolastico Regionale per l'Emilia Romagna ha compiuto un passo decisivo per la classe di concorso B021 – Laboratori di servizi enogastronomici, settore sala e vendita, pubblicando in data 2 febbraio 2026 gli avvisi relativi alle prove orali e alla prova pratica.

Dettagli del bando: posti, sedi e classe di concorso

La procedura concorsuale riguarda la figura di docente per la classe di concorso B021, una delle classi tecniche più specifiche del sistema scolastico italiano: quella dedicata ai laboratori di servizi enogastronomici nel settore sala e vendita. Si tratta degli insegnanti che operano negli istituti professionali alberghieri e della ristorazione, formando gli studenti nelle competenze pratiche legate al servizio di sala, alla sommellerie e alla vendita nel comparto enogastronomico.

I numeri essenziali:

• Posti disponibili: 27
• Tipo di procedura: concorso per titoli ed esami
• Ente responsabile: Ministero dell'Istruzione – Ufficio Scolastico Regionale per l'Emilia Romagna
• Codice concorso: B021USRER29392025

Le sedi interessate dalla procedura coprono un'ampia porzione del territorio nazionale, ben oltre i confini emiliano-romagnoli. I candidati potranno essere destinati a istituti scolastici situati in otto regioni:

• Piemonte
• Lombardia
• Liguria
• Veneto
• Emilia Romagna
• Toscana
• Lazio
• Abruzzo

Una distribuzione geografica che riflette la capillarità degli istituti alberghieri sul territorio e la domanda consistente di docenti specializzati in questo ambito, particolarmente sentita nelle regioni a forte vocazione turistica e agroalimentare.

Prove orali e prova pratica: gli avvisi pubblicati

La fase cruciale del concorso è alle porte. L'USR Emilia Romagna ha reso pubblici due distinti avvisi, entrambi protocollati il 2 febbraio 2026:

1. Avviso prot. n. 3815 del 02.02.2026 – Relativo alle prove orali per la classe di concorso B021. Il documento è consultabile e scaricabile al seguente link: Avviso prove orali B021 (PDF)

2. Avviso prot. n. 3816 del 02.02.2026 – Relativo alla prova pratica per la medesima classe di concorso. Disponibile qui: Avviso prova pratica B021 (PDF)

La presenza di una prova pratica è un elemento caratteristico delle classi di concorso di tipo "B" (laboratoriali). Per la B021, questa prova è pensata per verificare le competenze operative del candidato nel contesto dei servizi di sala e vendita: dalla gestione del servizio alla conoscenza dei prodotti enogastronomici, passando per le tecniche di comunicazione con il cliente.

Stando a quanto previsto dal DM 205/2023, la prova orale mira invece a valutare la padronanza delle discipline afferenti alla classe di concorso, le competenze didattiche generali, la capacità di progettazione di attività laboratoriali e la conoscenza della lingua inglese almeno al livello B2.

I candidati ammessi alla fase orale — vale a dire coloro che hanno superato le prove scritte — sono tenuti a consultare attentamente i due avvisi per conoscere date, orari, sedi e modalità di svolgimento delle prove.

Come consultare gli avvisi e prepararsi

La procedura non prevede, in questa fase, una nuova candidatura. Chi ha già presentato domanda e ha superato la prova scritta deve semplicemente:

• Scaricare e leggere integralmente i due avvisi pubblicati dall'USR Emilia Romagna
• Verificare la propria convocazione e prendere nota di data, ora e sede assegnata
• Presentarsi muniti di documento d'identità valido e di eventuale documentazione richiesta negli avvisi
• Monitorare costantemente il sito ufficiale dell'USR Emilia Romagna per eventuali aggiornamenti, rettifiche o variazioni di calendario

Il portale di riferimento è: https://istruzioneer.gov.it/

Per chi si sta preparando, è opportuno ricordare che la prova orale ha una durata massima complessiva di 45 minuti (come stabilito dal regolamento concorsuale) e comprende anche un segmento dedicato alla verifica della competenza linguistica in inglese. La prova pratica, invece, segue criteri specifici definiti dalla commissione esaminatrice e dettagliati nell'avviso prot. 3816.

Requisiti richiesti per la partecipazione

I requisiti per l'accesso al concorso sono quelli stabiliti dal DM 205/2023 e dal bando generale. Per la classe B021, in sintesi, i candidati devono possedere:

• Titolo di studio coerente con la classe di concorso B021, secondo quanto previsto dal DPR 19/2016 e successive modifiche. Per le classi di tipo "B" sono generalmente richiesti diplomi di istituto tecnico o professionale specifici, eventualmente integrati da esperienza professionale nel settore
• Abilitazione all'insegnamento per la classe B021, oppure, in alternativa, i requisiti previsti per i candidati non abilitati (come il possesso di almeno tre anni di servizio nelle scuole statali negli ultimi cinque, di cui almeno uno nella specifica classe di concorso, oppure il possesso dei 24 CFU/CFA acquisiti entro il 31 ottobre 2022)
• Cittadinanza italiana o di uno Stato membro dell'Unione Europea, ovvero le condizioni di equiparazione previste dalla normativa vigente
• Idoneità fisica all'impiego
• Godimento dei diritti civili e politici

Per ogni dubbio sui requisiti specifici, il riferimento resta il testo integrale del bando D.D.G. 2939/2025, consultabile sul sito del Ministero dell'Istruzione e sul portale dell'USR Emilia Romagna.

FAQ – Domande frequenti

Quanti posti sono disponibili per la classe di concorso B021 in questo concorso?

I posti messi a bando per la classe B021 – Laboratori di servizi enogastronomici, settore sala e vendita sono complessivamente 27, distribuiti su otto regioni italiane: Piemonte, Lombardia, Liguria, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Lazio e Abruzzo. La ripartizione puntuale dei posti per regione è indicata negli allegati al bando originario.

Dove posso trovare le date e le sedi delle prove orali e della prova pratica?

Tutte le informazioni su calendario, sedi e orari sono contenute nei due avvisi pubblicati il 2 febbraio 2026 dall'USR Emilia Romagna. L'avviso prot. n. 3815 riguarda le prove orali, mentre l'avviso prot. n. 3816 è dedicato alla prova pratica. Entrambi i documenti sono scaricabili in formato PDF dal sito istruzioneer.gov.it. È fondamentale consultarli con attenzione e verificare eventuali aggiornamenti successivi.

In cosa consiste la prova pratica per la classe B021?

La prova pratica è una componente specifica dei concorsi per le classi di tipo "B" (laboratoriali). Per la B021, è finalizzata a verificare le competenze operative del candidato nel settore sala e vendita: gestione del servizio di sala, conoscenza dei vini e dei prodotti enogastronomici, tecniche di accoglienza e vendita. Le modalità precise — durata, materiali a disposizione, criteri di valutazione — sono definite dalla commissione esaminatrice e riportate nell'avviso prot. n. 3816 del 02.02.2026.

Posso ancora presentare domanda per questo concorso?

No. La fase di presentazione delle domande per il concorso D.D.G. 2939/2025 si è già chiusa. Gli avvisi pubblicati il 2 febbraio 2026 riguardano esclusivamente i candidati che hanno già partecipato e superato la prova scritta, e che sono quindi ammessi alla fase successiva (prova orale e prova pratica).

L'USR Emilia Romagna gestisce il concorso anche per candidati di altre regioni?

Sì. Nel sistema concorsuale della scuola, ciascun USR può essere designato come ente responsabile della gestione delle procedure per determinate classi di concorso anche a livello sovraregionale. Nel caso della B021, l'USR Emilia Romagna coordina le operazioni concorsuali per candidati destinati a sedi in Lombardia, Veneto, Liguria, Toscana, Lazio, Piemonte e Abruzzo, oltre naturalmente all'Emilia Romagna stessa. Questo spiega perché gli avvisi vengano pubblicati sul portale dell'USR emiliano-romagnolo.